la graine de lin aux multiples bienfaits.
- Fiche produit graine de lin bio sachet de 1 kg
Une cuillère à soupe de graines de lin suffit à remplir les besoins quotidiens en acide gras polyinsaturés d'origine végétale.
Le lin brun est précieux pour sa richesse en fibre très importante d’où un intérêt pour l'amélioration du transit intestinal et pour lutter contre la constipation.
Pour être pleinement profitable à l'organisme, il est préférable de moudre les graines avant consommation (mortier ou moulin à café) et ainsi permettre à notre système digestif de tirer la quintessence du produit. Il est préférable de broyer les graines en petites quantités au fur à mesure des besoins et de conserver la mouture dans un récipient étanche au réfrigérateur car la graine broyée perd très vite ses qualités.
On peut ajouter la dose quotidienne désirée en la répartissant dans de nombreux aliments du quotidien : céréales, yogourts, smoothies, compotes, salades... ainsi que dans les pâtisseries maison et le pain fait à la machine. Son petit goût de noisette est très agréable...Notre produit est issu de l'agriculture biologique et certifié par Ecocert.
FICHE NUTRITION : pour 100 grammes • Énergie 2533 Kj (610 Kcal)
• Protéines 19,7 g
• Glucides 34,0 g (dont sucre 3,11 g)
• Graisses 37,9 g (dont acides gras saturés 4,0 g)
• Fibres alimentaires 28,0 g
• Sel 0,06 g
• Teneur en acides gras de la graine de lin
• Acides gras
• Pour 100 g
• Acides gras 42,2 g
• Acides gras saturés 3,7 g
• Acides gras monoinsaturés 7,5 g
• Dont acide oléique (oméga-9) 7,36 g
• Acides gras polyinsaturés 28,7 g
• Dont acide linoléique (oméga-6) 5,9 g
• Dont acide alpha-linolénique (oméga-3) 22,8 g
Bienfait des graines de lins :
- Contient du magnésium
- Lutte contre la constipation
- Aide à la perte de poids
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- Aide à la baisse de l’hypertension
- elles nourrissent les cheveux en profondeur et favorisent la croissance capillaire, ainsi que la repousse, en cas de perte de cheveux.
- maintiennent les œstrogènes et la testostérone à des niveaux stables.
- bénéfique pour la libido. vrai pour les femmes mais ne semble pas le cas pour les hommes.
- riches en acide alphalinolénique (ALA), que l’organisme utilise pour élaborer les acides gras oméga-3 que l’on trouve normalement dans le poisson.
- Soulage les symptomes de la ménopause
- une bonne source de fibres solubles, qui contribuent à réduire le taux de « mauvais » cholestérol (LDL) et à diminuer le risque coronarien.
- Anti-cancer, Riches en lignanes, leurs oméga-3 contribuent à protéger, voire à traiter le cancer du sein.
- Plusieurs études recommandent de prendre 1 à 2 cuillerées à soupe de graines de lin moulues par jour. On peut manger les graines de lin entières. Mais, pour mieux les assimiler, il est préférable de les consommer moulues. Conservez la poudre dans un bocal opaque hermétique placé au froid.
- Grâce à leur activité anti-inflammatoire, les graines de lin protègent contre la polyarthrite rhumatoïde, l’asthme, la maladie de Crohn, l’eczéma et le psoriasis.
- Comme le poisson, les graines de lin pourraient offrir une certaine protection contre la maladie d’Alzheimer et la dépression. Enfin, si vous souffrez de constipation, prenez des graines de lin car elles sont laxatives.
- Protection de la prostate
Précautions :
- Fluidifie le sang, Si vous prenez des anticoagulants ou souffrez d’un trouble de la coagulation, il est préférable de consulter votre médecin si vous souhaitez vous mettre à consommer la graine de lin (en grande quantité)
- Contient de l’acide phytique qui réduit l’absorption des nutriments du repas
- Donc à consommer une fois seulement par jour
- Contient du cyanogène qui combiné au produit soufré de l’organisme se transforme en cyanure toxique, frêne le bon fonctionnement de la thyroïde.
- On peut consommer jusqu'à 50 g par jour de graine de lin sans problème pour une personne en bonne santé
- Voir l’article ici
Consommation :
- saupoudrer vos céréales, vos yaourts, vos compotes, vos smoothies ou encore vos salades de fruits avec une poignée de graines.
- Pour la préparation de votre pain et de vos pâtisseries, vous pouvez rajouter un quart de tasse de graines de lin dans la pâte de votre préparation.
- Dans la panure des viandes , les légumes, les beignets
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