 "La production de sérotonine centrale ne représente que 5% de la synthèse totale de sérotonine,
la grande majorité de la sérotonine étant produite en périphérie. La synthèse périphérique se
produit dans des tissus tels que les os, les glandes mammaires, le pancréas, mais l'épithélium
gastro-intestinal est de loin la plus grande source. Les cellules entérochromaffines de l'épithélium
gastro-intestinal représentent ~90% de toute la synthèse de sérotonine." Les souris exemptes de
germes affichent des comportements moins anxieux que leurs homologues colonisés.
Ces effets n'ont pas été trouvés chez des souris vagotomisées, identifiant le vagus comme une
voie de communication modulatoire majeure entre les bactéries intestinales et le cerveau."
Traduit par www.medicatrix.be
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